Ingredientes
- 8 mandioquinhas bem picadinhas
- 3 paios médios picados (sem casca)
- 2 litros de água
- Sal a gosto
- Pães picados (4 fatias de pão de forma ou 2 pães franceses)
- Queijo ralado
- Croutons
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque a mandioquinha para ferver por 15 minutos.
- Neste intervalo use um mixer para triturar a mandioquinha (se preferir, liquidificador).
- Acrescente os paios e cozinhe por mais 10 minutos.
- Acrescente sal a gosto.
- Acrescente os pães e cozinhe por mais 10 minutos.
- Sirva com crouton ou queijo ralado, a gosto.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
