Ingredientes
- 1 peito de frango desfiado
- 1 xícara (chá) de arroz cru
- Salsa
- Cebolinha
- Pimenta branca ou do reino
- Alho e cebola picados
- 1 colher (sopa) de vinagre branco
- Óleo de soja
- 1 litro e 1/2 de água
- Queijo parmesão ralado grosso
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Frite a cebola e alho no óleo de soja.
- Em uma panela de pressão acrescente o frango desfiado e o vinagre, deixe refogar por alguns minutos e junte a água.
- Espere ferver e acrescente o arroz.
- Deixe cozinhar por 15 minutos com a panela tampada, depois acrescente a pimenta do reino, cebolinha e salsa a gosto.
- Sirva com queijo parmesão ralado grosso no fundo dos pratos.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
