Receita de Canja de letrinhas

Ingredientes

  • 1/2 kg de asinhas de frango
  • 1 cebola
  • 1 tomate
  • 1 alho
  • Cheiro verde a gosto
  • 1 batata
  • Pimenta cominho a gosto
  • 2 sachês de tempero pronto de frango
  • Colorau a gosto
  • Azeite a gosto
  • 2 copos (americanos) de massa para sopa de letrinha
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Em uma panela refogue com azeite o alho, a cebola e o cheiro verde picado.
  • Adicione as asinhas e deixe refogar mais um pouco.
  • Coloque o tomate picado aos poucos.
  • Acrescente a batata cortada em cubos.
  • Adicione os sachês de tempero pronto de frango, a pimenta cominho e o colorau.
  • Acrescente água ate cobrir o frango.
  • Quando o frango estiver mole, adicione a massa para sopa.
  • Deixe amolecer bem e sirva.
  • Dica: A asinha de frango pode ser substituída por outra parte do frango de sua preferência.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

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