Ingredientes
- 1 kg de batata inglesa
- 1/2 kg de cebola
- 100 g de cenoura
- 1 litro de leite
- 50 g de margarina
- 1 caixa de creme de leite
- 1 tablete de caldo de galinha
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe as batatas e as cenouras com um pouco de sal na água suficiente para cobrir.
- Esta água deve ser aproveitada, corte as cebolas em fatias pequenas e refogue na margarina e os tabletes de caldo de galinha, misture bem com as batatas.
- Quando as batatas estiverem frias bater no liquidificador com o leite, levar ao fogo mexendo sempre até ferver, por último coloque o creme de leite.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
