Ingredientes
- 3 copos de caldo de carne
- 2 colheres (sopa) de queijo ralado
- 5 tomates grandes e vermelhos
- 1 pitada de açúcar
- 1 gema crua
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Leve ao liquidificador o caldo de carne, o queijo, os tomates sem sementes e o açúcar.
- Bata bem e leve-os ao fogo até ferverem.
- Então junte as gemas na quantidade indicada e sirva o consomê em xícaras.