Ingredientes
- 6 salsichas cortadas em rodelas
- 250 g de grão-de-bico
- 1 chuchu cortado em pequenos cubos
- 1 cenoura cortada em pequenos cubos
- 1 batata cortada em pequenos cubos.
- 1 tomate picado
- 1 pimentão picado
- 1 cebola picada
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
- 1/2 xícara (chá) de água
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe o chuchu, a cenoura, a batata e o grão-de-bico na água e sal.
- Refogue a cebola com uma colher (sopa) de manteiga.
- Acrescente em uma panela, as salsichas picadas em rodelas e em seguida os legumes.
- Após isso, acrescente o tomate e o pimentão picados.
- Adicione 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
- Adicione 1/2 xícara (chá) de agua
- Sal a gosto.
- Misture tudo na panela.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos