Ingredientes
- 3 mandioquinhas
- 3 inhames
- 1 batata
- 1/2 beterraba
- 1/4 abóbora japonesa
- 1/2 cebola
- 1/2 pé de brócolis ninja
- 3 dentes de alho inteiros
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 pedaço de repolho roxo ou verde
- 3 cenouras
- 300 g de frango (desfiar)
- O que mais desejar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Ponha o óleo e deixe fritar com cebola e alho batido,logo após ter fritado ponha o frango em pedaços médios e deixe refogar um pouco sempre mexendo.
- Quando o frango estiver refogado ponha todos os ingredientes da receita e refogue por aproximadamente 3 minutos,sempre mexendo com colher e se for possível e ponha agua por último.
- Deixe cozinhar por meia hora.
- Quando a sopa estiver pronta tire todos os pedaços de frango e desfie bem, tire também os pedaços de beterraba, pois ao cozinhar suas vitaminas já foram para os demais ingredientes e por isso poderá ser descartada se preferir.
- Agora só bata a sopa no liquidificador e ponha o frango desfiado e mexa até todo frango se misturar na sopa.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
