Ingredientes
- 250g de alcatra
- 4 tomates picados
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados e salsa
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1 palmito grande em rodelas
- 1 colher (chá) de massa de tomate
- Pimenta doce
- Sal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe a carne na água.
- Reserve o caldo.
- Refogue a carne com a cebola e o alho em azeite.
- Depois, junte os tomates.
- Por fim, acrescente o palmito e o caldo de carne (1 1/2 xícara), o sal, uma pitada de pimenta doce e a massa de tomate.
- Deixe em fogo brando até cozinhar.
- Sirva em seguida.
