Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de banha de porco
- 4 dentes de alho amassados
- 2 cebolas picadas
- 1 folha de louro
- 2 gomos de linguiça calabresa em cubos
- 250g de bacon em cubos
- 500g de feijão carioquinha cozido e batido no liquidificador
- 1 litro de água fervente
- 1 xícara (chá) de cheiro verde picado
- Sal e pimenta do reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque a banha, o alho, a cebola, o louro, os gomos de linguiça, o bacon e deixe fritar até dourar.
- Acrescente o feijão batido, a água, o cheiro verde, sal, pimenta, misture bem e deixe cozinhar em fogo médio por 10 minutos, mexendo de vez em quando.
- Retire do fogo e sirva.
Rendimento:6 porções