Ingredientes
- 1 pacote de ervilhas secas
- 2 litros de água
- 1 cubo de caldo de legumes
- 1 cebola média cortada em cubinhos
- 100 g de bacon cortado em quadradinhos
- 1 linguiça calabresa cortada em cubinhos
- Sal a gosto
- Pão torrado em cubinhos
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe as ervilhas secas em 2 litros de água e o caldo de legumes.
- Quando estiver cozida bata no liquidificador e reserve.
- Em uma panela a parte frite o bacon, nesta mesma gordura do bacon frite a cebola e a linguiça calabresa.
- Coloque o creme batido neste tempero refogado, acrescente mais sal se achar necessário (não se esqueça que todos os ingredientes já são bem salgados).
- Sirva quente com pedacinhos de pão torrado.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
