Ingredientes
- 1 kg de mandioca descascada e cozida
- 1 lata de leite desnatado
- 1 peito de frango cozido com todos os temperos e desfiado bem fino
- 1/2 lata de milho
- 1/2 lata de ervilha
- 8 azeitonas bem picadinhas
- Temperos a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe a mandioca por 40 minutos na panela de pressão e depois bata ela ainda quente com o leite e mais 1 litro de água quente (use a do cozimento), no liquidificador.
- Depois volte esse creme ao fogo e adicione o restante dos ingredientes e deixe o creme encorpar.
- Sirva em seguida.