Ingredientes
- 1/2 abóbora moranga de tamanho médio
- 1 talo de alho poró
- 1 tablete de caldo de legumes
- 2 copos de água
- Cheiro verde e sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Com a abóbora descascada e cortada em cubos, refogue-a com o alho poró até ficar ao ponto de amassar.
- Enquanto isso, ferva a água com o caldo de legumes até dissolvê-lo.
- Após tudo pronto, bata tudo no liquidificador regando com a água do caldo de legumes.
- Dica, coloque o cheiro verde nas últimas batidas do liquidificador.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
