Ingredientes
- 1 repolho picado
- 1 cebola picada
- 2 xícaras (chá) de água
- 1/2 colher (chá) de açúcar
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe o repolho com a cebola, a água, o sal e o açúcar, reserve.
- Em outra panela, doure a farinha de trigo na manteiga, acrescente o leite e deixe reduzir formando um creme.
- Acrescente o creme na sopa reservada e deixe ferver, sirva.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
