Ingredientes
- 3 ovos
- 200 g de ricota fresca passada pela peneira
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 pitada de noz moscada
- 2 sachês de Caldo SAZÓN Galinha
- Sal a gosto
- Salsa picada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, bata os ovos como para omelete.
- Junte a ricota, o queijo ralado e a noz moscada, e misture bem para incorporar todos os ingredientes.
- Dissolva o Caldo SAZÓN em 1 litro de água e leve ao fogo alto para aquecer.
- À primeira fervura, adicione a mistura dos ovos, ricota e queijo ralado, e mexa por alguns minutos para cozinhar os ovos.
- Acerte o sal, despeje em uma sopeira e decore com a salsa.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 25 minutos
