Ingredientes
- 3 tomates maduros e grandes, sem sementes e sem casca
- 1 colher (sopa) de manjericão
- 250ml de água
- 1/2 caldo de legumes
- 1/2 cebola picada
- 1 alho picado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Frite o alho e a cebola em um pouco de manteiga.
- Quando estiver dourado, adicione o caldo dissolvido na água e os tomates em cubos.
- Cozinhe por cerca de 15 minutos em fogo baixo.
- Bata no liquidificador e adicione o manjericão.
- Para uma sopa menos cremosa, adicione água e bata novamente.
- Sirva em seguida.
