Ingredientes
- 1 cebola picada
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 pitada de pimenta do reino
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de caldo de carne
- 1 xícara (chá) de legumes cozidos picados
- Sal a gosto
- Cebolinha verde para polvilhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, leve ao fogo alto, a cebola e a margarina até dourar.
- Junte a farinha de trigo, misture e cozinhe até dissolver.
- Adicione a pimenta, o leite e o caldo de carne, mexendo até ferver.
- Abaixe o fogo, acrescente os legumes e tempere com sal.
- Quando estiverem macios, bata no liquidificador e sirva polvilhada com cebolinha verde picada.
Rendimento:2 porções
