Ingredientes
- 2 abobrinhas grandes picadas
- 1 cebola média picada
- 1/2 litro de água
- 1 tablete de caldo de galinha
- 2 colheres (sopa) cheias de maionese light
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe a abobrinha, a cebola e o caldo de galinha na água até que a abobrinha esteja macia.
- Espere esfriar e bata a abobrinha com a água, a cebola e a maionese no liquidificador por dois minutos.
- Sirva gelada ou quente.
- Pode colocar cebolinha, pimenta, croutons, palmito e azeite.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
