Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de caldo de galinha ou de carne
- 4 batatas médias raladas
- 1 xícara (chá) de leite ou creme de leite
- 3/4 xícara (chá) de agrião picado
- 1 pitada de pimenta do reino
- 1/4 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Aqueça o caldo até ferver.
- Adicione as batatas raladas e cozinhe em fogo baixo por 10 a 15 minuros, mexendo de vez em quando.
- Poucos minutos antes de servir, junte o leite, o agrião, e a pimenta.
- Sirva quente, com o queijo parmesão, salpicado por cima.
Rendimento:5 porções
