Receita de Sopa de alho poró com batata doce

Ingredientes

  • 3 alhos porós
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 500g de batata doce
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Limpe o alho poró e corte me rodelas.
  • Refogue na manteiga, junte a batata doce descascada e cortada em pedacinhos e regue com água em quantidade suficiente para a sopa.
  • Tempere com sal e cozinhe em fogo baixo.
  • Bata no liquidificador e sirva quente.

Rendimento: 4 porções

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