Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1 tomate sem sementes picado
- 500g de carne seca dessalgada, cozida e desfiada
- 1 cubo de caldo de carne seca
- 2 litros de água
- 1 xícara (chá) de arroz cru, lavado e escorrido
- Sal e cheiro verde picado a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, em fogo médio, derreta a manteiga.
- Refogue a cebola e o alho até amaciar.
- Adicione o tomate e refogue por 3 minutos.
- Acrescente a carne seca, o caldo de carne a a água.
- Após levantar fervura, adicione o arroz e cozinhe até amaciar.
- tempere com sal, polvilhe com cheiro verde e sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
