Ingredientes
- 1 xícara (chá) de Tio João Arroz +Vita
- 230g de feijão branco cozido Meu Biju
- 3 dentes de alho
- 1 cebola pequena
- ¼ de xícara (chá) de azeite Nova Oliva
- 1 litro de água
- 2 batatas
- Salsinha ou cebolinha a gosto
- Sal a gosto
- Cogumelos a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Prepare o arroz Tio João +Vita conforme as instruções da embalagem e reserve.
- Bata o feijão cozido com a água no liquidificador.
- Refogue a cebola e os alhos no azeite Nova Oliva e em seguida acrescente os cogumelos.
- Junte o caldo do feijão, as batatas e deixe ferver.
- Acrescente o arroz, o sal e deixe cozinhar em fogo baixo por 10 minutos ou até que as batatas estejam al dente.
- Sirva com salsinha e cebolinha.
