Ingredientes
- 100g de bagas secas de Rosa Canina (também é conhecida como rosa selvagem, rosa silvestre, rosa mosqueta, rosa de cão, entre outros nomes)
- 1 litro de água
- 1 colher (sopa) de fécula de batata
- 40g de açúcar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Mergulhe as bagas secas em meio litro de água durante umas horas.
- Em seguida, cozinhe-as em fogo brando, nessa mesma água.
- Este processo pode levar cerca de 20 a 30 minutos. dependendo da grossura das bagas.
- Depois de cozidas, deite-as na trituradora e passe o conteúdo por um coador.
- Aqueça o resto da água.
- Misture a fécula de batata num pouco de água fria.
- Deite a mistura na água e cozinhe de novo.
- Adicione as bagas trituradas e o açúcar.
- Deixe arrefecer.
