Receita de Sopa de batata com macarrão

Ingredientes

  • 1/2 kg de batatas
  • 2 alhos poros
  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 50 g de macarrão grosso
  • 100 g de pão
  • Sal e pimenta a gosto
  • Queijo ralado a gosto

Modo de preparo

  • Coloque a manteiga em uma panela, junte os alhos poros em pedaços, as batatas picadas.
  • Refogue-as por 5 minutos.
  • Coloque 3 litros d’água a ferver, tempere com sal e pimenta e ferva durante 1 hora.
  • Junte os macarrões quebrados em pedaços não muito pequenos.
  • Cozinhe mais 10 minutos.
  • Sirva com queijo ralado à vontade.

Rendimento: 5 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

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