Receita de Sopa de batata e linguicinha

Ingredientes

  • 8 batatas médias
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 300 g de linguicinha defumada
  • Alho a gosto
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 400 ml de água
  • Cheiro verde

Modo de preparo

  • Cozinhe as batatas e bata no liquidificador com 400 ml de água.
  • Frite a linguicinha na manteiga, depois de frita, refogue o alho a adicione o caldo de carne.
  • Acrescente a batata batida e deixe ferver.
  • Coloque cheiro verde para decorar.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 50 minutos

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