Ingredientes
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 dente de alho
- 1 cebola picada
- 1 berinjela picada
- Sal a gosto
- 4 xícaras (chá) de água
- 1 pote de iogurte natural
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Aqueça o azeite e doure o alho, a cebola e a berinjela.
- Tempere com sal, adicione a água e cozinhe em fogo brando por cerca de 15 minutos após iniciar fervura.
- Depois, despeje no liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea.
- Misture delicadamente o iogurte e sirva em seguida.
Rendimento:4 porções
Tempo de preparo:30min
