Ingredientes
- 1 tablete de caldo de carne dissolvido em 1 litro de água
- 2 latas ou ½ quilo de ervilhas secas
- 50g de toucinho
- 1 colher (sopa) de óleo
- 150g de presunto
- 1 pacote de torradas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte o toucinho em quadrinhos e frite no óleo (ficam como torresmos).
- Retire e frite o presunto cortado em quadrinhos.
- Faça à parte um purê de ervilhas.
- Se forem frescas será preciso cozinhá-las.
- Bata no liquidificador.
- Misture a ervilha batida, o toucinho e o presunto fritos e o caldo de carne, leve ao fogo até ferver.
- Sirva bem quente.
- Coloque por cima os quadrinhos de torradas.
