Ingredientes
- 5 colheres (chá) de suco de limão
- 3 colheres (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de sal
- ½ kg de carne picada
- 2 cebolas cortadas
- 3 litros de água
- 6 beterrabas
- 2 ovos
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque a carne picada em uma panela grande, cubra com água e ferva.
- Deixe ferver por pouco tempo e tire a espuma com uma escumadeira.
- Adicione a beterraba, cebola, alho e sal, tampe e cozinhe por mais 10 a 15 minutos.
- Sirva a sopa quente com pedaços de carne.