Receita de Sopa de bolinha de queijo

Ingredientes

Caldo

• 500 ml de água
• 1 cubo de caldo de galinha

Massa

• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de trigo
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão
• 1/2 colher (sopa) de margarina

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

Massa

• Coloque o ovo, trigo, queijo, margarina em uma vasilha e mexa até misturar tudo.

Caldo

• Coloque em uma panela 500 ml de água e o caldo de galinha até ferver.
• Depois pegue uma colher de café e forme pequenas bolinhas e coloque devagar as bolinhas dentro do caldo (o fogo deve estar médio).

Rendimento: 2 porções

Tempo de preparo: 20 minutos