Receita de Sopa de cebola diet

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 dente de alho picado
  • 5 cebolas médias em rodelas finas
  • 1 folha de louro
  • 1 colher (sobremesa) de orégano
  • 1 colher (café) de sal
  • 4 xícaras (chá) de caldo de galinha
  • 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo

Modo de preparo

  • Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho, a folha de louro, o orégano e o sal.
  • Refogue por 15 minutos em fogo alto, mexendo de vez em quando.
  • Junte o caldo de galinha e cozinhe por mais 5 minutos.
  • Misture o leite com a farinha de trigo, despeje na sopa e mexa para não empelotar.
  • Coloque em tigelas, polvilhe com o queijo e leve ao forno para gratinar.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 9 porções

Calorias: 83 por porção

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