Ingredientes
- 5 ou 6 cenouras médias descascadas e cortadas grosseiramente
- 1 alho-poró cortado em fatias
- 1 cebola média cortada em cubos
- 3 dentes de alho amassados
- 1 pedaço de gengibre
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Sal, pimenta-do-reino, manjericão, açafrão a gosto
- Água (quanto baste)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque tudo na panela de pressão, e assim que começar a chiar, conte 15 minutos.
- Após, bata tudo no liquidificador.
- Pode-se polvilhar salsa para finalizar o prato.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
