Ingredientes
- 3 chuchus grandes
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 1 caldo de legumes caseiro
- 2 tomates picados em cubos e sem pele e sem semente
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe os chuchus no caldo de legumes caseiro.
- Acrescente ao caldo a cebola, alho e tomates picados.
- Se necessário, coloque sal.
- Quando o chuchu estiver macio, bata tudo no liquidificar e cozinhe por mais 5 minutos.
- Você pode finalizar com pimenta do reino e salsinha, além de um fio de azeite.
Rendimento: 4 porções
