Ingredientes
- 2 envelope de creme de ervilhas
- 2 litros de água
- 1 lata de cerveja
- 2 xícaras (chá) de queijo prato ralado
- 1/2 xícara (chá) de manteiga ou margarina
- 1 dente de alho de tamanho médio, picado
- 3 xícaras (chá) de pão preto, cortado em cubinhos
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque os envelopes de creme de ervilhas em uma panela e adicione a água e a cerveja aos poucos, mexendo sempre.
- Deixe ferver, em fogo baixo durante alguns minutos.
- Acrescente o queijo e mexa até que derreta.
- Em uma frigideira, frite o alho na manteiga ou margarina.
- Adicione os cubinhos de pão e frite, mexendo sempre, até que o pão fique dourado.
- Sirva os cubinhos de pão com a sopa.
Rendimento:6 a 8 pessoas
