Ingredientes
- ½ cebola
- 2 colheres (sopa) de óleo de girassol
- 1 pacote de ervilhas secas
- 1 chuchu em cubos
- 3 shimeji cortado em tiras
- ½ litro d’água
- 1 folha de louro
- Gengibre fresco ralado a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Estragão seco a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Refogue a cebola picada no óleo de girassol até ficar transparente, acrescente as ervilhas, o chuchu, o shimeji e a água.
- Tempere com louro, gengibre, sal e pimenta do reino.
- Deixe cozinhar por 20 minutos, quando estiver perto de desligar o fogo, acrescente o estragão.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
