Ingredientes
- 500 g de ervilha desidratada (seca)
- 2 dentes de alho
- 250 g de bacon
- 250g de linguiça calabresa
- 1 litro de água
- 1 cebola bem picada
- 4 colheres de azeite
- 1 tablete de caldo de carne
- 700 g de músculo
- 1/2 colher (chá) de tempero baiano
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Refogue na panela de pressão o músculo, a linguiça, o bacon, cebola, alho e tempero baiano.
- Em seguida coloque a ervilha, cubra com água, mais ou menos 1 litro.
- Cozinhe por 30 a 40 minutos.
- Abra, mexa pra dissolver tudo, regue com azeite e sirva.
Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
