Receita de Sopa de ervilha com paio

Ingredientes

  • 500g de ervilha
  • 200g de paio picado em cubos
  • 1 caldo de bacon
  • 1 cebola picadinha
  • 1 tomate pequeno picado
  • 2 dentes de alho picadinho
  • Azeite

Modo de preparo

  • Na própria panela de pressão frite a cebola e o alho.
  • Jogue o paio e frite um pouco.
  • Jogue a ervilha, cubra de água uns 3 dedos acima e jogue o caldo de bacon.
  • Deixe na pressão por 25 minutos.
  • Abra a panela e jogue o tomate e um fio de azeite.
  • Cozinhe em fogo brando por mais uns 5 minutos.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 40 minutos

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email Imprimir