Receita de Sopa de farinha de arroz

Ingredientes

  • 1 litro de caldo de carne
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • 2 tomates médios sem pele e sem sementes
  • 4 colheres (sopa) de farinha de arroz
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Quadradinhos de pão torrados com manteiga a gosto

Modo de preparo

  • Coloque a manteiga em uma panela e assim que derreter, junte a cebola picada.
  • Refogue-a até dourar.
  • Acrescente 2 colheres (sopa) de farinha de arroz e deixe tostar.
  • Junte o caldo, os tomates picados e o restante da farinha de arroz diluída na água.
  • Tempere a gosto, com sal e pimenta do reino e sirva com o pão torrado.

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