Ingredientes
- 1 xícara (chá) de fubá
- 1 litro de água
- 2 dentes de alho picadinhos
- Pimenta-do-reino
- Sal a gosto
- 2 folhas de couve picadinhas
- Temperos a gosto (usei cenoura e tomate desidratados)
- Azeite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela grande refogue o alho com azeite, e reserve.
- Em um refratário, misture o fubá com a água o quanto baste, de forma a evitar a formação de carocinhos quando esquentar.
- Adicione o fubá com a água na panela, adicione os temperos e vá acrescentando o restante de água, mexendo sempre.
- Adicione a couve e acerte o sal, e continue mexendo.
- Quando ferver (com bolhas grandes) está pronto.
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
