Receita de Sopa de legumes com bacon

Ingredientes

  • 1 cebola
  • 100 g de alho poro
  • 2 cenouras
  • 2 batatas
  • 1/2 repolho
  • 1/2 abobrinha
  • 1 caldo de galinha
  • 100 g de bacon
  • Óleo, sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

  • Corte todos os legumes em pedacinhos e refogue em fogo brando com óleo.
  • Coloque sal, pimenta, tampe e deixe apurar durante 10 minutos.
  • Regue o caldo de galinha e deixe ferver.
  • Corte o bacon em cubinhos e junte aos legumes, quando levantar fervura verifique o tempero e sirva.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 35 minutos

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