Ingredientes
- 1 xícara (chá) de carne moída
- 3 colheres (sopa) de arroz cozido
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de água
- 1 batata pequena em rodelas
- 1 rodela de cebola
- 1/2 talo de salsão
- 1 tomate pequeno sem pele
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque a carne moída numa vasilha, junte o arroz e forme bolinhos.
- Numa panela média, coloque a água e deixe ferver.
- Adicione as bolinhas de carne.
- Cozinhe lentamente por uns 25 minutos.
- Junte os legumes e cozinhe em fogo baixo por mais 20 minutos.
- Retire somente a carne.
- Passe os legumes com o caldo pelo liquidificador, tempere com sal e sirva com os bolinhos.
Rendimento: 1 porção
Calorias: 322 por porção
