Ingredientes
- 250 g de cebola
- 250 g de batata
- Sal e coentro a gosto
- 1 litro de água
- Tempero de preferência de legumes
- 700 g de macarrão
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Antes de começar coloque o macarrão na água por 1 hora para que amoleça.
- Depois corte a cebola e a batata em cubos, coloque 1 litro de água com o tempero para ferver, quanto começar a ferver adicione a batata e a cebola, adicione o macarrão deixe-o por 3 minutos.
- Tire a panela do fogo e passe a mistura na peneira para que que fique com a consistência de sopa.
- Coloque tudo no fogo novamente até engrossar.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
