Ingredientes
- 1 kg de macaxeira
- 1 litro de leite
- 1/2 kg de charque
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 2 caldos de carne
- 1 colher (chá) de curry
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe a macaxeira.
- Bata no liquidificador junto com o leite e reserve.
- Corte o charque em pedacinhos pequenos.
- Cozinhe na pressão por 15 minutos.
- Refogue o charque na cebola e no alho.
- Misture a macaxeira e os demais ingredientes.
- Leve ao fogo e mexa por 15 minutos.
- Dica: Se ficar muito grosso, acrescente mais leite.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 35 minutos
