Receita de Sopa de milho e frango

Ingredientes

  • 1 lata de milho verde s/ água
  • 1 peito de frango pequeno
  • 1 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 cebola picadinha
  • 1 dente de alho grande
  • 1 caldo de galinha
  • Sal a gosto
  • 1 colher (sopa) de margarina ou azeite

Modo de preparo

  • Refogue na margarina o peito de frango até dourar.
  • Acrescente o alho, cebola e o milho e refogue bem.
  • Acrescente a água, caldo e cozinhe até amolecer o peito.
  • Retire a carne, desfie e bata no liquidificador o caldo.
  • Retorne a mistura para a panela,junte o frango desfiado.
  • Caso goste, acrescente macarrão aletria e cheiro verde picado.
  • Sirva com queijo ralado polvilhado.

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