Receita de Sopa de queijo e pão

Ingredientes

• Manteiga ou margarina para untar.
• 4 fatias de pão francês amanhecido, cortado em cubos.
• 1 xícara (chá) de queijo-de-minas curado, ou queijo tipo suíço ralado em ralo fino.
• 2 1/2 xícara (chá) de caldo de carne quente.
• 1/3 xícara (chá) de vinho branco seco.
• 1/2 xícara (chá) de queijo-de-minas ralado.

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Preaqueça o forno em temepratura média (170°C).
• Unte com a manteiga ou margarina em 4 cumbucas individuais de porcelana ou de barro e distribuída o queijo e o pão em camadas.
• Despeje o caldo de carne quente e o vinho por cima.
• Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos 25 minutos até gratinar.

Rendimento:Para 4 pessoas.