Receita de Sopa de ravióli e espinafre

Ingredientes

  • 1/2 maço de espinafre
  • 1 litro de água
  • 2 tabletes de caldo de legumes
  • 1 xícara (chá) de tomate picado
  • 200g de ravióli com recheio de sua preferência
  • 1 colher (sopa) de azeite

Modo de preparo

  • Cozinhe o espinafre até amaciar.
  • Escorra, esprema, pique e reserve.
  • Em uma panela, coloque a água, os tabletes de caldo de legumes e leve ao fogo até ferver.
  • Então, junte o tomate e o ravióli e cozinhe até amaciar, cerca de 10 minutos.
  • Enquanto isso, aqueça o azeite e refogue rapidamente o espinafre reservado.
  • Despeje na panela da sopa, mexa ligeiramente e sirva.

Rendimento:4 porções

Tempo de preparo:30min

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email