Ingredientes
- 1/2 maço de espinafre
- 1 litro de água
- 2 tabletes de caldo de legumes
- 1 xícara (chá) de tomate picado
- 200g de ravióli com recheio de sua preferência
- 1 colher (sopa) de azeite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe o espinafre até amaciar.
- Escorra, esprema, pique e reserve.
- Em uma panela, coloque a água, os tabletes de caldo de legumes e leve ao fogo até ferver.
- Então, junte o tomate e o ravióli e cozinhe até amaciar, cerca de 10 minutos.
- Enquanto isso, aqueça o azeite e refogue rapidamente o espinafre reservado.
- Despeje na panela da sopa, mexa ligeiramente e sirva.
Rendimento:4 porções
Tempo de preparo:30min
