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Receita de Sopa de talo de couve


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Por Beatriz Sampaio

Ingredientes

  • Talos de um maço de couve
  • 2 batatas picadas
  • 1 cenoura ralada
  • 1 ½ litro de água
  • 1 cubo de caldo de galinha

Modo de preparo

  • Pique os talos de couve em rodelinhas.
  • Coloque em uma panela, junte a batata e a cenoura.
  • Acrescente a água, o caldo de galinha.
  • Leve ao fogo médio por 20 minutos ou até ficarem macios.

Rendimento: 4 porções

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