Receita de Sopa de talos de couve

Ingredientes

  • Talos de 1 maço de couve picado
  • Bacon picado (a gosto)
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 2 batatas médias picadas
  • 1 cenoura picada
  • 1 caldo de galinha
  • Sal (a gosto)
  • Cheiro verde picado (a gosto)
  • 1,5 litros de água

Modo de preparo

  • Em uma panela doure o bacon com o azeite.
  • Junte os talos, a batata, a cenoura, o caldo de galinha, o sal e a água.
  • Cozinhe até o legumes estarem macios.
  • Depois de pronto acrescente o cheiro verde e sirva a seguir.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 35 minutos

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