Ingredientes
- 1 cebola picada
- 3 tomates picados
- 2 dentes de alho picado
- 1 berinjela em cubinhos
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1/2 macarrão instantâneo
- Cheiro verde
- Sal e pimenta a gosto
- 1 litro de água
- Linhaça e aveia para acompanhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela refogue com o azeite a cebola, o alho e os tomates, até que obter um molho.
- Adicione a agua a berinjela e o macarrão instantâneo.
- Após levantar fervura, cozinhe por 15 minutos.
- Adicione o sal, pimenta e cheiro verde a gosto.
- Sirva com sementes de linhaça e aveia a gosto.
Rendimento: 3 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
