Ingredientes
- 3 tomates
- 1 pimentão verde inteiro e sem sementes
- 3 cebolas
- 3 cenouras
- 1 talo de alho poró
- 350 g de repolho roxo (1/2 repolho pequeno)
- 2 litros de água
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Adicione 2 litros de água numa panela grande.
- Acrescente os demais ingredientes picados e deixe cozinhar em fogo baixo, por 30 minutos ou até todos os ingredientes estarem bem cozidos.
- Dica: Também pode-se adicionar salsa, pimenta e alho na sopa.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 60 minutos