Ingredientes
- 2 cebolas grandes em rodelas
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 cubos de caldo de galinha
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 100g de queijo parmesão ralado
- 1 1/2 litro de água
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, frite a cebola na manteiga por 10 minutos ou até começar a dourar, mexendo sempre.
- Coloque no liquidificador, junte os demais ingredientes e bata por 5 minutos ou até ficar homogêneo.
- Despeje em uma panela, leve ao fogo médio e mexa por 10 minutos ou até engrossar.
- Sirva quente.
Rendimento:6 porções
