Ingredientes
- 1 pepino sem casca e sem sementes
- 1 dente de alho amassado
- 4 xícaras (chá) de iogurte natural
- 3 xícaras (chá) de água
- Sal e hortelã picada a gosto
- Azeite para regar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata o pepino em um processador até formar uma polpa.
- Transfira para uma tigela, adicione o alho, o iogurte, a água e misture.
- Tempere com sal e azeite, cubra com filme plástico e leve à geladeira por 2 horas.
- Distribua em cumbucas individuais, regue com azeite e polvilhe com hortelã.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
